Gift Voucher menu “Percorsi”

120,00 

MENU:

– Cozza sarda farcita
– Verdure (da) amare: radicchio tardivo di Treviso, puntarelle, rafano, barbabietola e ‘burrata’ di taleggio della Valsassina
– Calamaro del Mare Adriatico cotto su piastra di ghisa al suo nero con insalata di olive Nolca e pompelmo
– Omaggio a Milano: Tortelli farciti di ossobuco di Fassone e midollo nel suo ristretto allo zafferano sardo e parmigiano Bonati
– Coda di bue di Carrù al Barolo Chinato di Cappellano e crema di tartufo bianco, con purea di patate Bintia
– Predessert
– Bernina: ricotta ovina soffiata, gelato al ginepro, caramello salato e crumble ai frutti di bosco

Con abbinamento vini: 95€

*Il voucher è valido a partire da 24h dopo l’acquisto


Categoria


Condividi

Richiedi maggiori informazioni

SHOP

Via Privata Raimondo Montecuccoli,
6 20147 Milano (Italy)
Telefono: +39 02 416886
Email: info@aimoenadia.com

Orari:
Lun – Ven 12.30 -14.30 e 19.30 – 22.30
Sab 19.30 – 22.30
Dom chiuso

ENG    |    ITA

P.iva 05512260968 | Cap. Soc. € 10.000,00 i.v. | R.E.A. Mi 1827778