Gift Voucher menu “Percorsi”

MENU:

– Cozza sarda farcita
– Cicerchia delle Murge con germogli di senape oliva Nolca e lampascione
– Sogliola dell’Adriatico gratinata, cicale di mare e carciofi sardi in salsa di zafferano e scamorza affumicata
– Gnocchi di taralli con ragù di agnello del Gargano, panna all’aceto e profumo di rosmarino
– Controfiletto di vitella Fassona di montagna in panure alla camomilla e cipolla di Tropea, con carote di Polignano all’aceto di lamponi
– Predessert
– Come un’omelette: cioccolato, banana, mango e salsa di arance di Sicilia

Con abbinamento vini: 95€

*Il voucher è valido a partire da 24h dopo l’acquisto